Производственный контроль

Производственный контроль – это комплекс мер, направленный на обеспечение качества и безопасности пищевых продуктов в процессах транспортировки, приемки, хранения, предпродажной подготовки и реализации в торговых предприятиях. Одним из ключевых элементов производственного контроля является организация лабораторных исследований и испытаний, которые важны для предприятий пищевой промышленности, общественного питания, а также оптовой и розничной торговли. Лабораторно-инструментальный контроль проводится с использованием методов исследований и измерений для объективной оценки физических, химических и биологических факторов, которые могут негативно влиять на здоровье человека. ГБУ КО «Областные СББЖ и ветлаборатория» предлагает помощь в проведении исследований по программам производственного контроля. Прием пищевого материала  +74842588850