Кишечная палочка

Кишечная палочка - Escherichia coli - разновидность грамотрицательных бактерий в форме палочек, которые обитают в нижней части кишечника теплокровных существ. Большинство штаммов E. coli безвредны, однако некоторые, например, серотип O157:H7, могут вызывать тяжелые случаи пищевого отравления как у людей, так и у животных. Безвредные штаммы являются естественной частью микрофлоры кишечника человека и животных. Кишечная палочка способствует здоровью хозяина, производя витамин K и препятствуя размножению патогенных микроорганизмов в кишечнике.

Е. coli имеют способность выживать в окружающей среде. Благодаря легкости их выращивания в лабораториях, кишечная палочка играет ключевую роль в генетических исследованиях.

Кишечная палочка была описана немецким педиатром и бактериологом Теодором Эшерихом в 1885 году. В настоящее время E. coli относится к роду Escherichia.