ГБУ КО « Областные СББЖ и ветлаборатория» проводит исследования меда
![](images/картинки 2022/статьи/photo1677740533.jpeg)
ГБУ КО « Областные СББЖ и ветлаборатория» проводит исследования меда, перги и молочка маточного пчелиного на следующие показатели:
МЕД:
- Органолептические показатели: внешний вид ( консистенция), признаки брожения, аромат, вкус, цвет.
- Физико-химические показатели: механические примеси, массовая доля воды, диастазное число, массовая доля гидроксиметилфурфураля (ГМФ), качественная реакция на ГМФ.
- Содержание токсичных элементов: свинец, мышьяк, кадмий.
- Содержание пестицидов: ГХЦГ (альфа, бета, гамма-изомеры), ДДТ и его метаболиты
ПЕРГА
- Органолептические показатели: внешний вид, цвет, запах, вкус.
- Физико-химические показатели: механические примеси, массовая доля воды, поражение восковой молью
МОЛОЧКО МАТОЧНОЕ ПЧЕЛИНОЕ
- Органолептические показатели: внешний вид, консистенция, цвет, запах, вкус
- Физико-химические показатели: массовая доля влаги